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葡萄品种的自我介绍

标签Mission  勃艮第  酒精度  我的家  自我介绍  2016-11-28 13:04
葡萄品种的自我介绍

葡萄品种,浩如烟海,若要饮尽遍天下的美酒,真可谓是“Mission Impossible”, 常见常饮十之七八,无非是葡萄种群里的 所谓贵族品种,不过是沧海一粟。憾事? 非也,不同品种在地域、气候、土壤、酿 酒师的手下表现迥异,领略这种变化之曼 妙可谓酒友一大快事。

1、Petit Verdot小维多 

我很低调,从不张扬,很少单枪匹马;我很挑剔,皮也很厚,但是我天性喜欢画龙点睛,一直是不可或缺的伴侣,梅 多克的经典之作几乎都少不了我的身影, 更别忘了1982的拉菲有2%我的奉献,我就是高丹宁,高酒精度,高酸度的三高品 种——Petit Verdot小味多。

2、Pinot Noir 黑皮诺

我很早熟,又很矫情,皮薄如蝉翼, 一向很难伺候,动不动就生病,人们对我 既爱又恨,但我不怕冷,勃艮第是我的家 乡。我雅致,我高贵,香槟中常会出现我的身影,而且我一直认为,最贵的,就是最好的,罗曼尼康帝就是我坚强的理由,我也会让你知道,难养的,不至于女子和小人,还有我,我是Pinot Noir 黑皮诺 。  

3、长相思 Sauvignon Blanc

我是一股清爽之风,从法国吹到全 球,更成为了新西兰的国家招牌。我适应性强,喜欢凉爽,我有与生俱来的植物类 香气,不喜欢我的人居然说我有猫尿味。 我高酸,但我不耐陈年,也不太喜欢橡木桶,然而我绝不廉价,别忘了赤霞珠也有一半我的基因,我有一个让人浮想联翩的 名字——长相思 Sauvignon Blanc

4、霞多丽 Chardonnay

我祖籍勃艮第,但我的身影遍布全 球,我适应性极强,且风格多变,时而风 格清新,时而丰满圆润,我广受欢迎,吸 引了无数酒迷踏上葡萄酒之路,并倾倒于 我多变的魅力。虽然我普遍,但绝不普 通,我极耐陈年,不但奉献了天下第一白 葡萄酒,也留迹无数顶级香槟中,我是白 葡萄酒之王—霞多丽 Chardonnay

5、赤霞珠 Cabernet Sauvignon

虽然我个头不大,但我卓尔不群;我 皮厚色深,成就了无数经典;我有着无可 比拟的陈年能力,岂止是几大名庄,还有 膜拜酒,懂我的人知我如脱衣女郎般,一 件件脱衣,层层展示不同魅力;是我闪耀 了波尔多,带动了多个国家的酒区发展, 我生来就是红葡萄酒之王——赤霞珠 Cabernet Sauvignon

6、葡萄斗秀场

长相思说:我是小清 新;

赤霞珠说:俺乃重口味;

霞多丽:偶百变之王;

西拉:偶最直率;

黑皮诺:我最贵!

雷司令:我最酷!

琼瑶浆:我浪漫;

仙粉黛:我闷骚;

天帕尼罗:我内敛;

内比奥罗说:我粗中有细;

马尔贝克:我不再是二等公民;

卡曼纳:俺也是有身份证地!

美乐说:I’m so fucking good
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